ゴート・カレー
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種類：ジャマイカ料理 場所：トロント（カナダ） 価格：C$8.99 |
| カリブ海ときいてみなさんは何を思い浮かべますか？
陽気な音楽があふれ，楽園というイメージですか？ ではカリブ海の料理ときかれたらどうでしょう． トロピカルフルーツ，豆類，シーフードなどが一般的ですかね． 日本ではあまりなじみがないといえばないですし，僕自身がカリブ海に行った事がないので よくわかりません． さて，トロントにはカリバナ(Caribana)というお祭りが開催されます．北米最大のカリブ海系のお祭りです． 陽気でかっこいい音楽とともに踊り狂うといった感じでした．あののりは日本人にはムリですね． 写真もアップしてあるので興味のある人はゼヒ見てください（→こちら）． カリバナを見てくる．ついでにご飯も食べてくるね！とホストマザーに言ったら， あ〜，それはいいね．カリバナならおいしいカレーが食べれるよ．と言われました． その瞬間，時が止まりました．カレー！？何をいっとるんだ？カリブ海でなんでカレーねん！！ このおばちゃん，俺の言ってること理解してねーのか？と思い，カリブ料理ってカレーなんですか？ ときいたら，そう♪というわけです．釈然としませんが行ってみればわかる．そんなわけでカリバナに行きました 会場についたのは12時過ぎ．ばっちりお昼ご飯の時間です．カナダらしくハンバーガーや ホットドックも売っていますが，そんなものに気を奪われることなく，ジャマイカの旗をかざしている 出店に直行しました．さてさてメニューを見ると… あるよ！カレーって書いてある！！他にも豆をいれたご飯やチキンのBBQなども 売っていたのですが，ここは迷うことなくカレーを注文．さっそく近くのベンチに腰掛け，蓋をあけました． みためは普通のカレー．匂いもカレーそのもの．味は日本のカレーに近い味ですね． 僕の持ってるインド風カレーのイメージは，とろみがなくて，各種スパイスの味がはっきりとしている といった感じなんですが，それとは違う．ココイチのカレーに牛乳かなんか入れてまろやかにしたら この味に近いかもしれません． ただジャマイカらしく（？），使っている肉がヤギ．おいしいけれど，獣臭い．カレーのスパイスでも まだ獣の臭いがきえないのはたいしたもんだ．食べたことないけれど，熊カレーや猪カレーなんかが たぶん同じ感じなんだろうと思います． 家に帰り，ホストマザーにカレーが旨かったと言うと，やっぱりね！インドカレーより全然おいしいでしょ！ と笑顔でかえってきました．インド料理=カレーで，カレー=ジャマイカ料理ということは インド料理=ジャマイカ料理…んなわけないか． |
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