ジンジャー・ビア
|
種類：飲み物 場所：ウィンザー （カナダ） 価格：不明 |
| 今回紹介するものは，ジンジャービア(ginger beer)．
日本ではメジャーじゃないだろうけど
売ってるそうです．ルートビアみたいなものですね．僕はみたことないですが…． この飲み物，ルートビアと同様，ビアは名だけのノンアルコール飲料らしいのですが， 僕が飲んだものはアルコール入りでした． ちょっと調べてみると， 本来はアルコールが入っていたようですね． 発酵させるためにイーストをいれ，それがアルコールのもとと なるそうです．といっても，ウィスキーのような 強いものではなく，ビール程度のアルコール度数です． 詳しくはこちらをどうぞ． 大学の仲間達と火曜日はピザが半額と言うレストランに行きました． 値段だけでなくその味も非常によく，ウィンザーで一番おいしいとのこと． 予約してあった席につき，とりあえず何も飲もうかと考えていたところ， 友人たちはメニューを見ることもなく，ジンジャービアなるものを注文していました． 生姜とつく飲み物は生姜湯やジンジャエールぐらいしか思いつきません． さらに彼らは，スコッチをストレートでがんがん飲むめちゃくちゃ酒に強い人たち． どんなもんか気になって，ジンジャービアって何？と聞くと，生姜が入ったビールみたいなものという 答えが返ってきました． 怪訝な顔をしてると，とりあえず頼んでみろという言葉につられ，注文してしまいました． 出てきたのはジンジャエールとビールの中間の色の飲み物．透明感のある淡いゴールドといった ところでしょう．ここでふと目にとまったのは， ビールには存在しないハズの２つの付属品：氷にストロー． これは本当にビールか？違和感が漂う中，恐る恐るストローをくわえました． 口に含むと味はジンジャエールのような感じ．ほのかに甘さがあります． そこで飲み込むと……辛い！つーか，喉が痛い！！ なんだこれは？これが生姜の辛さか？？度数の強い酒を飲んだときのつらさではなく， 辛いものを食べたときの痛い感じ．そして，生姜の香りが鼻を通り抜ける． あとにひくような辛さではないので，飲んだ瞬間だけつらい． ビールの苦さなどは一切なく，この飲み物がビールとは無関係だと気づきました． まさかこんな生姜が前面に出てくる飲み物があったとは！ ただ生姜の香りが辛さに大きく負けてるのが残念です． その辛さは味覚を狂わせました．唐辛子を漬け込んだオリーブオイルは 単なるオリーブオイルにしか感じさせず，ピザが物足りなく感じたので， 店で一番辛い（他のチリソースは不味かった）というチリソースを塗ってピザを食べていました． ただ，これはかなり辛かったです．店が込んでいたため，水がなかなかもらえず困りました． 飲み物が欲しくても，目の前にあるのはジンジャービア…． 結局この店がウィンザーで一番おいしいかどうかはわかりませんでした．おいしかったですけど， ジンジャービアの印象が強すぎです．次に来るときはおとなしくジンジャエールにしたいと思います． |
|