昨日は突然，辛味入り汁かけ飯で
陸軍云々という話を出しました．
もともと雑学として知っていたわけではありません．
本に載っていたんですね．
その本とは，
阿川弘之の食味風々録という本．
日本に帰ったとき購入し，持ってきた本です．
その一番最初に米について書かれていて
おもしろいなと思って，そこから持ってきたわけです．
この本はいろいろと他にも載っていて
後々，雑記のネタにしようと思っているので
また名前が出てくることがあるかもしれません．
いや，こういった食に関する本は
面白いですね．もうとっくに読み終えて，
2度3度同じところを繰り返し読む始末．
買ってよかったと思える本です．
さて，陸軍云々というと顔をしかめる
人もいるかもしれません．
第二次世界大戦を思い浮かべるといった
理由でですね．
でも，僕は特にそういったことは
なかったりします．
第二次大戦を賛美するつもりはありませんが，
全力で否定もしません．
それは一つの歴史であり，紛れもなく人々が生き，
様々な逸話が生まれた．
それを楽しみたいと思っています．
不謹慎とかではなく，例えば
カレー＝辛味入り汁かけ飯といった感じで．
まあ，辛味入り汁かけ飯が
どのくらいの間使われていた言葉か，またそれが実際に
市民の間まで伝わったかは知りませんけれども．
ただ，たぶんこういった何でも日本語にしようって
いうときになると，もうだいぶ台所事情も厳しくなって
いる時代だと思いますし，カレーライスなんてものは
夢のまた夢．銀シャリだけで十分といった状況だったと
勝手に推測するわけです．
そう考えると，少々コリアンダーの香り強い
カレーに，コリアンダーくせぇなんていうのは
贅沢なお話なのかもしれません．
しかし，実際のところ，僕はそんな
戦時中の日本の状況を体験してないわけで，
まあ，文句の一つもいうわけですよ．
でも，一日置いたら，コリアンダーの香りも
だいぶ薄くなりました．
おぉ，ラッキーと思いながら
学生部屋をカレーの匂いで充満させ
一人むさぼり食うのでした．
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2006年1月31日(火)
No.306
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