2007年2月10日
福神漬け
今日は土曜日．
先週は徹夜で測定をしていたが
今週はちょっとのんびり．
まあ，明日は大学に行く予定だが
週に一日ちゃんと休まないとえらいことになる．
というのも，徹夜後，全然疲れがとれなくて
かえって効率が悪かった．
毎日お疲れな感じがして，まったくもって
やる気がでない．
たぶんもう年．
そんなわけでまったりと過ごした．
そんな一日の終わりは
やっぱり料理でしめる．
週末は料理の日．
といっても小難しい料理は作るのは
少々面倒だったので，単純にカレー．
今年初めてのカレーということもあって
ちょっとテンション高く作り始めた．
具はいたって普通に，玉ねぎ，ジャガイモ
人参，マッシュルーム，牛肉．
牛肉はちょっといい感じのお肉が
半額だったので，それを買ってきた．
今日食べてしまう分には全然問題ない．
玉ねぎ炒めて，ジャガイモ，人参，牛肉
を炒めて，マッシュルームをいれて，水入れて
30分ぐらいあくを取りながら煮込んで
ルーを入れる．
そこに，ケチャップとウスターソースをいれて
味を整えて完成．
味は普通においしい．
グリコのカレールーを使っているので
普通に日本で食べるものと同じ味．
して，カレーといえば，これが必須というのは
福神漬け．
ウィンザーで売っているところを見たことがない
福神漬けはロンドンに遊びに行ったときに
買ってきたもの．
2袋冷蔵庫にあるわけだけれども，
問題があって，それは両方とも賞味期限がきれていること．
一つは11月29日，もう一つは1月26日．
本来なら1月末のほうを使うべきなのかもしれないけれど
捨てるのがもったいないので11月のほうを使うことに．
合成保存料，甘味料を使用していません．
という表示が，この状況では恨めしい．
が，さすがというか漬物．
匂いは普通の福神漬け．
思い切って口に運んでみれば
…
……
おいしい！
2，3ヶ月過ぎていても全然食べることが判明したので
そのままカレーのお供に．
非常においしく食べることができた．
1月末までの賞味期限の福神漬け．
こっちはいつ消費するのだろうか？
とりあえず日本に帰る前に使ってしまおう．
食べれるとはいえ，もう賞味期限は切れてるし…
投稿者 カズ : 22:15 | 雑記