2007年10月15日
玉子焼き
二度寝．
これほど素敵なものはない．
が，こいつを堪能するためには
大きな犠牲を払うことになってしまう．
学生でしかも授業がない院生の
身としても昼出勤はなかなかどうして
気まずいもの．
なにか賢い方法はないものか
と考えてみた．
とりあえず二度寝という言葉通りに
二回寝てみるのはどうだろう．
2つ目覚まし時計を用意して
1つは8時，もう1つは8時半に
セットした．
30分の惰眠をむさぼることができる計算だ．
してみて，今朝．
8時にアラームはなった．
よし，と止めて，
再び眠りの世界へ．
8時半．
もう1つの目覚まし時計が
鳴り響く．
これも止めたのだが
なんだか釈然としない雰囲気が
漂った後，ゆっくりと瞼を閉じた．
結局起きたのは9時半．
まだ眠り足りないけだるさがあったけれど，
それでも満足しておきることができた．
やっぱり偽りの二度寝はダメなのかしらん．
う～ん．こりゃ昼出勤に耐えられる精神力を
身につけたほうが早そうだな．
…こうやってダメ人間はできていくのである．
さて，今日のお弁当．
昨日書いたとおりおかずは，
きんぴらごぼうに玉子焼き．
で，このお弁当，贅沢した．
ものすごい贅沢をした．
その贅沢の秘密は，玉子焼き．
きんぴらごぼうも贅沢といえば贅沢だけれども
実際のところ玉子焼きのほうが頑張っている．
玉子焼き．
たいてい卵焼きを作るときってのは
決まっていて，なにかといえば
卵の賞味期限がきれたとき．
卵は嫌いじゃないのだが
気を抜いていると，まったく使わない．
普段，12個入りのものを買うわけだけど
だいたい1ヶ月で使い切ることはない．
賞味期限が切れても，ちゃんと火を
通せば問題ないだろうけれど，
あんまほっておくのもいい気分ではない．
で，一気に卵を使う料理といえば
玉子焼きとかオムレツとかになってしまい
賞味期限切れを発見してからは
卵を食べきるまで玉子料理が続く．
今回はさっぱりと卵を使わなかったので
9個ほど卵が残っていた．
9個．
この瞬間，きんぴらごぼうと玉子焼き
のメニューが数日続くことが決定した．
とはいえ，玉子焼きもいろいろ変えることができるので
それほど飽きるかといえばそうでもない．
例えば，ソーセージを中心にいれて
くるくる巻いたり，ほうれん草を混ぜてみたり
シンプルな玉子焼きを作ったりとか．
そんなわけで，今回の
玉子焼きは中身に一工夫．
明太子．
明太子！！
いやぁ，贅沢だ．
日本から持ってきた最後の明太子．
熱々ご飯にのせてもよかったのだが
ちょっと変化球で勝負．
卵に明太子を混ぜ込んでの
玉子焼き．
これが美味い．
ちょっとピリ辛で明太子の味も
しっかりとする玉子焼き．
ご飯のお供には間違いない
できとなったのであった．
してみて，
きんぴらごぼうに明太子玉子焼きの
お弁当．
午後はラボやらなんやらで忙しく
結局ありつけたのは，22時近く．
この世で一番といってもいいほどに
最高に美味しいお弁当だった．
投稿者 カズ : 23:39 | 雑記