2009年8月17日
頭とシッポ
たまに気になる甲子園．
さてはて母校はどうなったのかしらん
とニュースを見てみれば，どうやら
第二試合も勝った様子．
僕がいたころは
野球はそれほど強いイメージは
なかったのだが．
やはり私立．
変わるときは一気に変わるものだ．
このまま3回戦も頑張ってもらいたい．
さて，久々に焼き魚を食べた．
焼き魚．
どれだけこれが貴重なものか．
日本のようにスーパーにいけば
迷うほど並んでいるわけではなく
日によっては冷凍コーナーにいかなければ
なにもないことも．
もちろんスーパーによっては
魚介類をきちんとおいているところもあるが
家から遠いし，さらに種類も．
迷うのは値段の高さで
種類ではない．
普段手に入るものだと
冷凍のサーモンかサバぐらいだろうか．
サーモンは比較的どこでも手に入り
サバは韓国食材店に行くと売っている．
どちらかといえば焼く場合
サバのほうが好きなのだが
それでも毎週食べるほど安くもない．
そんな貴重な魚．
今日食べたのは，なんとホッケ．
Noviに行ったときに買ったもので
冷凍のホッケ．日本産だ．
ホッケとくれば網をもちだして
コンロで焼きたいのだが，網はないし
そもそも煙がやばいことになる．
フライパンでもいいのだろうけれど
なんとなくそれは好きになれず
結局のところ，オーブントースターに突っ込んで
200度ほどでこんがりと焼くことにしている．
骨の部分がパリッと焼けて
キツネ色になったらできあがり．
お皿に乗せて，そこに大根おろしも．
大根はここのところよく食べていて
主に大根サラダ．
たまに大根おろしで極たまに煮物系．
やはり夏はさっぱりといきたいところ．
大根は近くの中華系食材店で手に入り
恐らく地元産だと思われるので安心だ．
土曜に買ってきたばかりの大根なので
それをおろして大根おろしへ．
ホッケの身に大根おろしをのせて
お醤油をかけ，口に運んだカミさんの第一声は
辛い！！
あれ？と思い，そのまま
大根おろしだけ食べてみたら
ありえないほど辛かった．
ホッケの美味さがどこかへ
飛んでいきそうなレベルの辛さ．
まさか…と思って確認してみると
大根のシッポのほうだった．
不覚．
なんでかわからないが
シッポのほうが甘いと思ってしまっていたようだ．
前にネットで確認したはずなのに…．
せっかくのホッケは大根おろしなしで
食べたのだが，この大根おろしどうしよう．
一晩たって，多少まろやかになっていることを
いまは祈ることしか出来ない．
それにしても大根．
シッポのほうしか残っていなかったわけではない．
一本丸々あって，あえてシッポ．
頭を使おう．
自分に言い聞かせたい．
投稿者 カズ : 21:52 | 雑記